Kem dâu tự làm ngon miệng giải nhiệt mùa hè cho bạn đây!
Nguyên liệu làm kem dâu:
+ 2 lòng đỏ trứng + 100 gram sữa chua + 100 gram sữa tươi + 60 gram đường cát trắng + 150 gram mứt dâu + 100 gram kem whippingCách làm kem dâu:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu - Bước thứ hai(2): Tách lấy lòng đỏ trứng gà, cho vào bát và thêm 30 gram đường cát trắng - Bước thứ ba(3): Đánh đều cho đến khi đường tan chảy - Bước thứ tư(4): Đun sữa trên bếp từ từ cho sôi. Sau đó bắc xuống ngay lập tức. - Bước thứ năm(5): Đổ sữa vào bát trứng. Chú ý vừa đổ vừa khuấy nhẹ. - Bước thứ sáu(6): Khuấy đến khi hỗn hợp đều thì để nguội. - Bước thứ bảy(7): Cho kem whipping ra bát, thêm 30 gram đường cát trắng - Bước thứ tám(8): Đánh bông lớp kem - Bước thứ chín(9): Thêm sữa chua vào bát kem - Bước thứ nhất(1)0: trộn thật đều - Bước thứ nhất(1)1: Ở hỗn hợp trứng sữa, thêm mứt dâu vào bát - Bước thứ nhất(1)2: Trộn thật đều - Bước thứ nhất(1)3: Trộn từ từ kem whipping vào bát mứt - Bước thứ nhất(1)4: Khuấy kỹ - Bước thứ nhất(1)5: Cho vào máy làm kem trong vòng 25 phút. - Bước thứ nhất(1)6: Đổ ra bát và đặt vào tủ lạnh trước khi dùng. Chúc bạn có ly kem mát lạnh ngon miệng nhé. Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)